ベイウェーブログ♪

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宮城県塩釜市にあるコミュニティFMラジオ局「ベイウェーブ」のブログです。
パーソナリティやスタッフが、番組では話せなかった話題、出来事、つぶやきを載せています。普段とは違う一面が見えるかも!?
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第六十六回奉献乾海苔品評会審査会
今年もやって参りました

海苔品評会審査会の季節です。

平成26年1月7日火曜日に塩竈神社にて行われました。


簡単に言えば


宮城県内13支所で生産された海苔の出来を審査し
優賞(宮城県知事賞)を受賞された海苔は
天皇陛下へ献上されるという
由緒ある審査会なのです。
(海苔の天下一武道会みたいな・・・違うか)


ですので、


業者さんはこの審査会に向け
並々ならぬ努力をされて
出品されているのです!!


今年は神社へ奉納した13支所136店舗のうち
120店舗の参加でした。(昨年は116店舗の参加)



審査は

漁業関係者や販売者の方が集まり
11名の審査員の方々で厳正に行なわれました。
(写っていない方々もいらっしゃいます)


塩竈神社第二社務所で審査。





まずは
基準 十帖一束 重さ320グラム以上
(ここで規定に達さないと審査外になる)





そして
色・光沢・さわり心地を確かめる






真剣な審査です。


不正が無い様に海苔には番号のみ記載してあります。





さすが審査会に出品されている海苔は
光沢が違います。


どの海苔もとても美味しそうなのですが
その中で、今年 優賞(宮城県知事賞)された海苔は・・・






鳴瀬支所 石垣 久さんの作った海苔



さすがに食べること・触ることが出来なかったので
香りだけでもクンクンしてきましたが

めちゃめちゃ良い海苔と海の香り〜!
素人ですが、やはり優賞作品は違う…と僕は思います!!


宮城県内で生産された海苔。
これからの季節益々美味しい海苔が出てきますので
皆さんご堪能下さい♪











| ベイウェーブ | アサノタケフミの書き込み | 11:09 | comments(2) | trackbacks(0) | - | -
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お疲れ様でした。

ニュースを見てみたら一番端だったので自分が写っている部分がなかったのが残念(苦笑)

いつか浦戸の海苔が献上されたらのりレンジャーと祝杯をあげましょう♪
| azuma | 2014/01/08 5:18 PM |

azumaさん

先日の品評会では大変お世話になりました!
資料を見せていただいたおかげでしっかりお伝えできました!!

浦戸の海苔が献上されたらのりレンジャーも大喜びかと思います。

どの海苔も素晴らしい出来でしたね♪
取材に伺えて良かったです!
| アサノタケフミ | 2014/01/10 11:53 AM |










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