ベイウェーブログ♪

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宮城県塩釜市にあるコミュニティFMラジオ局「ベイウェーブ」のブログです。
パーソナリティやスタッフが、番組では話せなかった話題、出来事、つぶやきを載せています。普段とは違う一面が見えるかも!?
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第70回 鹽竈神社奉献乾海苔品評会

明けましておめでとうございます。

今年もベイウェーブをよろしくお願いいたします。

 

70回目を迎えました

奉献乾海苔品評会について

お届けいたします。

 

今年は1月5日(金)午前10時から

鹽竈神社社務所斎館にて開催。

 

 

 

宮城県の沿岸部で養殖された海苔の

更なる品質向上などを目的として開催されています。

 

 


今年は101点の出品がありました。


審査員は15名で厳しく審査が行われます。

 

 

 

 

十帖一束で基準となる重さ(320グラム以上)を量り

色艶・光沢・さわり心地を審査員が厳正にジャッジ。

 

 

 

 

この厳しい表情からも真剣さが伝わってきます。

 

 

 

この中から優賞・準優賞を受賞された海苔は

今年2月に皇室へ献上されます。

 

 

今年の優賞海苔は

七ヶ浜支所 菖蒲田浜地区

伊丹 幸一 さん

 

の海苔に決まりました。

 

 

それでは恒例の

優賞のウィニングショットをお見せしましょう!

 

 

神々しさすら感じる艶。

黒々として艶々の海苔こそ良い海苔だそうです。

 

 

 

壱等〜四等、技能賞、奨励賞

また受賞されなかった海苔も

全て高品質で審査が難しかったとのこと。

 

今年の海苔はとても味がいいものが多いそうです。

 

他の地域にはこのような審査会がないそうで

宮城県の海苔は誇りを持って皇室に献上できるそうです。

 

食材王国みやぎにふさわしい新年の幕開けです。

| ベイウェーブ | - | 14:20 | comments(2) | trackbacks(0) | - | -
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こんにちは
この話題はテレビで見ました^^;
塩竈神社で皇室に献上する海苔を審査する、、、
なんかすごい事ですよね。
でも宮城の海苔が皇室の方々がお召し上がりになるなんて、なんか少し自慢したくなりますね(^^)
| 塩竈のノラ猫 | 2018/01/09 11:42 AM |

塩竈のノラ猫さん

おばんです♪
今年で70回目を迎える由緒ある審査会でして
現場は緊張感がありますよ!

皇室の皆さんが召し上がっていると思うと
自慢したい気持ちになりますね。

近隣の地区で作られる海苔のお土産も
いいですね♪
| スタッフ | 2018/01/11 5:19 PM |










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